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Qna 블로그
    SPC그룹, '제2회 와인살롱' 개최
  • 이날 행사는 국내 유명 와인 수입사와 소믈리에 등 300여명이 참석한 가운데 남프랑스 와인을 중심으로 부르고뉴, 샹파뉴, 루아르 등 프랑스 전 지역에서 타이거인터내셔날이 독점 수입하는 30여 개 브랜드 128종의...
  • 하석진과 함께하는 '제 4 회 LG DIOS 와인클래스' 개최
  • 이소리 소믈리에는 생활 속에서 전보다 쉽게 와인을 접하고 소비하는 최근 트렌드를 언급하며 올바른 와인 보관의 필요성을 강조했다. 와인 보관 시 온도, 습도, 진동 등 체크해야 할 주요 사항들을 안내하고, 일반...
  • [세상읽기]브랜드 내려놓기
  • 식당에서 와인을 추천하는 이 소믈리에들이 많아진 것은 와인 소비가 늘어난 현실을 반영합니다. 어느덧 ‘포도주’라고 부르기도 어색할 정도죠. 화이트와 레드를 구분하는 정도였던 와인에 대한 이해도 아주...
  • “선진 안전문화 정착·경영개선 박차”
  • 기념행사는 모범사원 및 장기근속사원, 개선·사고예방활동제안 우수사원, 금연클리닉 성공자에 대한 포상과 더불어 와인 소믈리에 권홍식 대표의 와인 특별강연 및 시음회, 아시아로망스콰르텟 4중주...
  • [이대한의 와인용어사전] 디캔팅(Decanting)
  • 이대한 소믈리에는 2013년도 대학생 소믈리에 대회 준우승을 시작으로, 2014년 아마추어 소믈리에 대회 우승을 포함 여러 대회에서 입상을 하였고, 소믈리에로 근무하다가 현재 와인샵 매니저로 재직하며, 와인DB 수집 및...
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